夢京都ブログBlog
☘︎ Lunch in KYOTO ☘︎ 【祇をん 萬屋】
こんにちは☺︎
祇園四条から徒歩数分
祇園の人気うどん店
祇をん 萬屋 （よろずや）
平日の開店前からでも
行列ができるほどの人気で
芸能人や芸舞妓さんも足しげく通うお店です！
とてもシンプルな佇まいの外観✨
店内は奥に長くこじんまりとしています☺️
基本的には混雑しているので
おひとりのお客様は相席になる時もあります！
基本的にはうどんとそばのメニューが
並びますが
どんぶりものも親子丼や玉子丼なども
ラインアップされています！
ちなみに、ねぎと梅干しととろろ昆布がのった
「かほ」は
女優の南果歩さんの提案が
メニュー化されたものだそうです！☺️
萬屋と言えば
一番の人気メニュー！
ねぎうどん（1300円）😊
うどんが見えないほど
たっぷりの九条ねぎ
その中央には香り豊かなおろし生姜が
のっています🥰
どんぶりからはお出汁と生姜の香りが
広がります🧡
契約農家さんから届く厳選された九条ねぎは
たっぷり！
シャキシャキとしたねぎの心地よい食感と
九条ねぎ特有の甘味を堪能できます✨
うどん一杯につき
７本から8本も入れているというから
驚きです！！！😳
毎日
店主が味にばらつきが出ないように
自分の手で
一本一本同じ大きさに刻んでいるとのこと！
出汁は数種類のカツオぶしと昆布を
３時間程煮た優しい味わいで
九条ネギの上からぶっかけると
九条ネギが半生になりネギの旨味が
お出汁に溶け出し
一段と旨くなるという仕掛けです♪
そして、もう一つの秘策が
おネギを直には使わず半日以上おくというもの！
そうすることにより
ネギがまろやかになるとのこと！
京風の柔らかめのうどんを包み込む
美味しいお出汁
そして生姜の辛みが
とても良いアクセントなっています！
金色に輝く京風だしは
鰹の風味が豊かです！
口当たりはとても滑らかで
こだわりを感じる旨さです
おろし生姜の辛味がいいアクセントになり
最後の一滴まで美味しく頂けます🥰
祇園に寄った際は是非訪れてみては♪
❀
少しでもいいな・可愛いなと思ってくれた方は
下のリンクからお店をチェックしてみて下さい♪
お得情報&期間限定クーポンなどなど…
随時更新してます★
◇────────────────────────◇
_ 営業時間のお知らせ _
現在、ご予約がある日のみの
営業とさせて頂いております
※2021/01/14 時点
※社会情勢に合わせて変更有り
最新情報はInstagramにてお知らせ致します
※ご来店の際は
前日18:00までに必ずご予約お願い致します
》ご予約・お問い合わせ
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_ 感染症対策について _
ご来店頂く皆様に安心してご利用頂く為、
当店では以下の感染症対策を実施しております
ご来店の際はご理解・ご協力お願い致します
【お客様へのお願い】
▶︎ご来店時 マスクの着用
▶︎入店時 手指のアルコール消毒
▶︎レンタルされないお客様の入店お断り
【当店での取り組み】
▶︎全スタッフのマスク着用
▶︎接客毎のアルコール消毒
▶︎時間毎の来店人数制限
▶︎定期的に換気・アルコール清掃の実施
▶︎マスクをお持ちでないお客様へ使い捨てマスクの販売
……………………..店舗情報……………………………..
京都きものレンタル 夢京都清水寺店
〒: 605-0864
京都府京都市東山区遊行前町583-4
ギャラリー光洋2階
OPEN : 9:00-18:00 （年中無休）
TEL : 075-533-1111
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最後まで読んで頂きありがとうございました
皆様のご来店お待ちしております//
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