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夢京都ブログBlog

2021.02.06

☘︎ Lunch in KYOTO ☘︎ 【喜shin】

 

こんにちは☺︎

 

世界遺産・金閣寺ほど近くにありながら

閑静なエリアに佇む町家レストラン


「喜
shin

 

2018年には築100年以上の京町家(本館)

2019年には同じく歴史ある

日本家屋(別邸)をリノベーションし

京町家レストランと別邸レストランの

2タイプが楽しめるお店となっています!

 

 

 

プリンスホテル、グランドハイアット

門司港ホテル、ウエスティンホテル

エクシブ京都 八瀬離宮

名門ホテルの総料理長などを務め

皿の上のアーティストと絶賛される

樋口伸治氏が腕を振るう

イノベーティブフレンチのお店です💁‍♀️✨

 

フレンチベースの和洋中・分子料理など

色々なジャンルの技法を取り入れた

お料理が楽しめます🥰

 

客席からは京都ならではの坪庭や

日本庭園が望めます!

別邸では茶室を、本館では二階を使った

個室も完備しております💁‍♀️

 

 

 


素材は地元京都の食材を中心に

全国、世界から集めています!

 

野菜は京都京北の森農園より毎朝運ばれる

無農薬野菜を主に使用、肉・魚も鮮度に徹底し

素材の最高な食時期で提供出来るよう

熟成時間を管理しております!

 

京都 Shinの料理は

和でもなくフレンチでもなく、現代でいう

「イノベーティブ」です✨

イノベーティブとは

「これまでにない新しさ」

 

 独自の料理スタイルを用いて美しい料理を

追求し、進化し続けたいと思っています!

 

食器は

 ヨーロッパ各地に足を運び、料理と

器の探究心の強い

信楽の窯元菱三陶園 小川氏の作品を

中心に揃えております🙆‍♀️

 

 

 

パンは34

毎日焼き立てを提供しております!

 

レストランには珍しい

ベーカリー専門のシェフが在籍し

自慢のブレッドを

ハード・ソフト・セミハードと毎日焼き上げ

 コース料理に合わせたパンを提供しています💁‍♀️

 

ワインはボトルで30種以上!

日本酒も京都・奈良の酒蔵を充実させており

グラス、ペアリングもご用意しております☺️

 

 

美味しい料理の味は当然

サービスも徹底しています🥰🧡

 

その結果、どこの口コミでも

他に比べて高いものとなっています🙆‍♀️

 

一流ホテルで長年総料理長をされていた方が

オーナーシェフ

京風懐石フレンチ料理店

と聞けば、誰もが行ってみたくなりますよね!

 

夜、ライトアップされた日本庭園を眺めながらの

お食事は是非体験してみたいものです🙋‍♀️✨

 

ランチは比較的お安いので

誰でも訪れやすいです◎

 

 

誕生日や家族のお祝いごと

デートにおすすめできるお店です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少しでもいいな・可愛いなと思ってくれた方は

下のリンクからお店をチェックしてみて下さい♪

お得情報&期間限定クーポンなどなど

随時更新してます

 

 

 

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営業時間のお知らせ

【平日】9:00-18:00

【土日・祝】9:00-18:00

毎日通常営業しております。

変更がある場合はInstagramにてお知らせ致します

ご来店の際は

必ず前日18:00までにご予約お願い致します

 

》ご予約

HP  ▶︎ 夢京都清水寺店

Instagram ▶︎@yumekyotokiyomizu

Twitter ▶︎ @yume_kiyomizu

公式LINE ▶︎ @572Korda

お電話 ▶︎ 075-533-1111

お電話は営業時間内9:00-18:00にお願い致します

より随時受付中!

 

》お問い合わせ

24時間いつでもOK

 

感染症対策について

ご来店頂く皆様に安心してご利用頂く為、

当店では以下の感染症対策を実施しております

ご来店の際はご理解・ご協力お願い致します

 

【お客様へのお願い】

▶︎ご来店時 マスクの着用

▶︎入店時 手指のアルコール消毒

▶︎レンタルされないお客様の入店お断り

 

【当店での取り組み】

▶︎全スタッフのマスク着用

▶︎接客毎のアルコール消毒

▶︎時間毎の来店人数制限

▶︎定期的に換気・アルコール清掃の実施

▶︎マスクをお持ちでないお客様へ使い捨てマスクの販売

 

……………………..店舗情報……………………………..

京都きものレンタル  夢京都清水寺店

: 605-0864

京都府京都市東山区遊行前町583-4 

ギャラリー光洋2

OPEN : 9:00-18:00 (年中無休)

TEL : 075-533-1111

……………………………………………………………….

最後まで読んで頂きありがとうございました

皆様のご来店お待ちしております//

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オトロドットコムにも掲載されています!

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